团餐配送，是指为学校、企事业单位、工厂、工地等团体客户集中提供餐食加工与配送的餐饮服务模式。近年来，团餐行业市场规模持续增长，2024年已达约2.7万亿元，预计2026年将超过3.5万亿元。其中，校园餐作为团餐细分领域，占比超过一半。在这一背景下，杭州南亨餐饮管理有限公司依托多年高校团餐运营经验，面向浙江、江苏、上海、安徽、江西等区域，为院校及企事业单位提供团餐配送服务。 杭州南亨餐饮管理有限公司成立于2016年，注册资本600万元，总部设于杭州，下设东阳分公司。公司曾中标浙江广厦建设职业技术大学食堂项目，在高校团餐领域积累了从食品安全管控、标准化后厨运营到师生服务整改的完整实操经验。基于这一服务基础，公司将团餐配送服务延伸至更多院校及企事业单位。 在团餐配送业务中，公司建立了一套覆盖采购、加工、配送全流程的运营体系。食材采购环节实施集中统一采购，通过源头管控保障食材品质；加工环节按照标准化流程进行餐食制作，确保出品稳定；配送环节配备专用保温周转箱，热链配送过程中餐食温度全程保持在60℃以上。分餐用具选用形状简单、易于清洁的材质，避免食物残留。公司同时提供明厨亮灶监控视频，由专人对食品安全进行管理。 在服务方式上，公司根据客户实际需求提供灵活方案。对于有食堂场地的院校和企事业单位，可承接食堂全托管运营，派驻专人驻场管理，定期复盘优化；对于不具备食堂条件的客户，可通过中央厨房集中加工后配送。服务内容涵盖日常三餐、特色餐饮档口、营养配餐等，同步配套食堂员工培训、设施维修、快递便民管理等后勤服务。公司搭建了师生多渠道反馈通道，建立限时整改公示机制，及时响应客户意见。 杭州南亨餐饮管理有限公司秉持安全惠民的服务理念，以多年高校团餐运营经验为支撑，持续为院校及企事业单位提供稳定、可靠的团餐配送与食堂托管服务。